O Brasil produz 9 bilhões de litros de óleo de cozinha por ano. Depois de usada, a maior parte desse óleo é jogada pelo ralo, entupindo tubulações e poluindo rios. Apenas 2,5% de todo esse óleo é reciclado e reutilizado na cadeira produtiva como matéria-prima para a fabricação de sabão, massa de vidraceiro e biodiesel. Em São Paulo, uma ONG articulou a maior estrutura de coleta de óleo de fritura do país. Um dos destinos do óleo coletado na capital paulista é uma usina de biodiesel de Charqueada (SP), que o utiliza como matéria-prima.
Links:
– Saiba mais sobre a ONG Trevo, que realiza a coleta de óleo em diversas regiões da cidade de São Paulo;
– Clique aqui para conhecer a Biocapital, empresa de Charqueada (SP) que utiliza óleo de cozinha como uma das matérias-primas para a produção de biodiesel;
– Conheça o Disque-Óleo Vegetal Usado uma empresa que faz o recolhimento do óleo em casas e estabelecimentos comerciais de toda a região metropolitana do Rio de Janeiro;
– Confira a receita caseira de sabão feito a partir do óleo de cozinha usado divulgada no site do Instituto Akatu para o Consumo Sustentável.